Patologie del metabolismo: diabete, gotta Il diabete è una malattia eterogenea plurifattoriale, caratterizzata da anomalie metaboliche, prevalentemente a carico del metabolismo degli zuccheri. L'iperglicemia cronica e le altre alterazioni del metabolismo dei grassi e delle proteine, ne rappresentano la manifestazione più tipica. La progressione della malattia diabetica provoca inoltre lo sviluppo progressivo di complicanze micro- e macrovascolari (con danno ad esempio, alla vista). La malattia diabetica riconosce diversi approcci terapeutici, nell'ambito dei quali la dietoterapia rappresenta sempre il cardine essenziale. La gotta invece, è una malattia caratterizzata da un disordine metabolico specifico (l'iperuricemia, ossia un accumulo eccessivo di acido urico) e da altre problematiche a livello organico. La gotta è il disturbo metabolico più comune associato all'artrite. Tipica infatti, e quasi sempre dominante, è la sintomatologia infiammatoria e dolorosa a livello articolare, con attacchi acuti e ricorrenti di artrite. Nei pazienti gottosi è inoltre frequente la nefrolitiasi (calcoli ai reni). La terapia dietetica prevede prima di tutto una corretta idratazione, da raggiungere bevendo acqua in abbondanza (eliminando le bevande alcoliche), oltre alla impostazione di una dieta povera di purine (di cui sono ricchi ad esempio fegato, sardine e aringhe). Importante è anche la riduzione dell'eventuale sovrappeso, spesso associato a questa malattia, riducendo grassi e proteine nella dieta. Per prenotare un consulto, clicca qui.

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